Pilzno to przepiękne miasto położone w zachodnich Czechach. Uznawane jest za duży ośrodek przemysłowy. Słynie między innymi z wybornego piwa – Pilsner Urquell, interesującej historii i wielu zachowanych w dobrym stanie zabytków. To właśnie zabytkowa część Pilzna została doceniona w 2015 r., dzięki czemu miasto stało się Europejską Stolicą Kultury. Co zatem warto zwiedzić w Pilznie?
Pilzno obfituje w wiele zabytków. Można tu zobaczyć wspaniałe kościoły, kamienice i pomniki przyrody. Zaczynając swoją przygodę w Pilznie warto rozpocząć zwiedzanie od rynku, który w średniowieczu był jednym z największych placów w całej Europie. Jego wymiary to 139 na 193 metry. Na samym jego środku znajduje się zbudowana w stylu gotyckim Katedra św. Bartłomieja. Posiada ona najwyższą wieżę kościelną w Czechach – 103 m. Po pokonaniu 301 schodów można się cieszyć wspaniałym widokiem na zabytkowe centrum miasta i zalesione wzgórza Pilzneńskiej kotliny. Najcenniejszymi elementami wystroju architektonicznego jest ołtarz główny zaprojektowany przez Józefa Mockera oraz ołtarz boczny autorstwa Jana Nouveau Kastnera. Zwiedzając katedrę warto również zwrócić uwagę na obraz Chrystusa na Górze Oliwnej, rzeźbę Madonny z Pilzna pochodzącą z XIV w., a także bogato zdobione witraże.
Będąc na rynku warto też poświęcić chwilę na zwiedzenie renesansowego miejskiego ratusza, który został wybudowany w połowie XVI w. W środku będzie można obejrzeć makietę dawnego Pilzna, a na froncie namalowane postaci, które zasłużyły się miastu.
Zwiedzając Pilzno nie można przegapić trzeciej co do wielkości na świecie synagogi, która znajduje się w dzielnicy życowskiej. Wielka Synagoga została wybudowana w 1893 r. w stylu mauretańsko-romańskim, według projektu architekta Emmanuela Klotza. Jej biało-brązowe wieże z czerwonymi kopułami królują nad miastem. We wnętrzu za to urzeka ręcznie malowane sklepienie oraz Aron ha-kodesz, czyli szafa ołtarzowa służąca do przechowywania zwojów Tory. Obecnie w Wielkiej Synagodze odbywają się liczne koncerty i wystawy. Dla lokalnej społeczności żydowskiej do modlitwy przeznaczono wyłącznie jedno, małe pomieszczenie.
Nieopodal Wielkiej Synagogi znajduje się kolejna pamiątka po żydowskiej społeczności Pilzna – Stara Synagoga. Można w niej zobaczyć, m.in. pomnik ofiar Holocaustu i wystawy fotograficzne.
Planując wycieczkę z dziećmi koniecznie trzeba odwiedzić pilźnieńskie Zoo i Dino Park. Nie jest to zwyczajne zoo, jakich wiele. Połączone jest z ogrodem botanicznym i można tu zobaczyć zarówno żyjące współcześnie zwierzęta, jak i modele dawno wymarłych dinozaurów naturalnej wielkości.
Jedną z najmłodszych atrakcji Pilzna, ale równie wartą uwagi jest “Theatrum Mundi”. Znajduje się na ulicy Křižíkovy sady 325/1, na wschód od rynku. To tu w 1980 r. zburzono kilka budynków i odsłoniono fragmenty średniowiecznych murów obronnych. Atrakcją są także malowidła na ścianach sąsiedniego budynku, które zostały wykonane w 2001 roku przez lokalnego malarza V. Kotyzy. Dzieło otrzymało tytuł „Theatrum mundi” i można na nim zobaczyć ulicę ze zgromadzonymi największymi osobistościami w historii miasta, od Jana Žižki po Emila Škodę.
Pilzno światową sławę zyskało dzięki tutejszej marce piwa Pilsner Urquell. Założycielem miasta był książę Wacław II i to właśnie on zapoczątkował produkcję piwa, które jest symbolem Pilzna do dziś. W 1839 r. otwarto Miejski Browar, do którego prowadzi droga przez wspaniały, XIX-wieczny łuk triumfalny, który widać na etykietach piwa.
Na pilzneński browar składa się obecnie kilka budynków, których powierzchnię można porównać do powierzchni starego miasta. Będąc w Pilznie nie sposób przegapić browaru, gdyż w dalszym ciągu do jego wnętrza prowadzi XIX wieczny łuk tryumfalny. Zwiedzanie browaru zajmuje ok. dwóch godzin. Przez ten czas zobaczymy m.in. zabytkowy i współczesny kocioł warzelny, nowoczesną rozlewnię oraz zabytkowe piwnice browaru, w których można skosztować niefiltrowanego i niepasteryzowanego piwa Pilsner Urquell, nalewanego prosto z dębowych beczek do leżakowania.
Jeśli chcecie dowiedzieć się jak wytwarzane jest piwo to koniecznie musicie odwiedzić Muzeum Piwowarstwa, które mieści się w oryginalnym budynku browaru w historycznej części Pilzna przy ul. Veleslav inova 6. Dowiecie się tu także jak podawać piwo, a także jak się piło piwo na przestrzeni wieków. Nie zabraknie również degustacji tutejszego trunku. Dawniej w budynku tym produkowano słód. W cenie zwiedzania muzeum jest także degustacja piwa Pilsner Urquell.
Będąc w Muzeum Piwowarstwa warto odwiedzić także zabytkowe podziemia, które są niewątpliwą atrakcją miasta. Trasa wiedzie przez labirynt średniowiecznych korytarzy, piwnic i prywatnych studni bogatych mieszczan, które powstawały na na przestrzeni XIII i XIX wieku. Niegdyś podziemia te wykorzystywane były jako magazyny piwa, a także służyły jako schronienie na wypadek wojny.
